SUPĂ-CREMĂ DE DOVLEAC

Ingrediente: Un dovleac 2 cartofi mari 2 cepe 3 căței de usturoi 100 ml smântână de gătit O linguriță praf de curry 100 g unt Un praf nucșoară 2 morcovi O foaie dafin Sare Piper Pentru servit: 100 g semințe de dovleac prăjite Fulgi de ardei iute Se curăță dovleacul de coajă și semințe și …

PÂINE CU DOVLEAC

Ingrediente: 300 g dovleac curatat 200 g unt 2 ouă 20 ml ulei de măsline 30 g drojdie proaspătă 2 linguri lapte O lingură miere 500 g făină Un praf de sare Pentru uns – un gălbenuș Dovleacul curățat și tăiat cuburi se pune la fiert în apă clocotită și sărată. Odată fiert, se scurge …

Cea mai bună rețetă de chiftele de post. Rețeta originală, exact așa cum o prepară măicuțele la mănăstire. E un adevărat deliciu

Este vorba despre preparatul numit „chiftele din fasole boabe cu garnitură din orez”, așa cum se regăsește el în volumul „Mâncăruri și dulciuri de post”, publicat de prezbitera Garoafa Coman în anul 1994, la Editura Bizantină. Ingrediente: 2 căni de fasole boabe 2-3 felii de franzelă 1 cană de orez 1 ceașcă de ulei 2 …