Cum se face aluatul pentru placinta:

Pentru inceput pregateste maiaua. Pune drojdia proaspata si maruntita la dizolvat in apa calduta.

Adauga doua lingurite de zahar pudra si o lingura buna de faina. nZaharul ajuta drojdia sa se activeze mai rapid. Lasa deoparte timp de 10 – 15 minute pana se umfla si face bule deasupra, semn ca drojdia s-a activat. Intr-un bol mare, amesteca restul de faina impreuna cu sarea. Toarna uleiul peste faina, cele doua oua la temperatura camerei si amestecul de drojdie.