Telina de radacina si telina de frunzeConsumate mai ales toamna si iarna, cele doua legume sunt inrudite si sunt stimulente si purificatoare , ajutand la digestie si stimuland pofta de mancare. Telina de radacina, mai ales cruda este o foarte buna sursa de vitamina K, utila asadar pentru coagularea sangelui si fixarea calciului. Aceasta se consuma cruda, rasa alaturi de …
Mai mult »