Piaţa mierii în UE, se caracterizează prin existenţa în sistemul cerere/ofertă a două produse bine delimitate : – mierea pentru masă ( consumată ca atare ), utilizarea acesteia realizându-se prin consumarea de către om. Cea mai mare parte din consumul de miere corespunde acestui acestui tip şi se poate estima la cca 85% din totalul mierii comercializate; – mierea industrială ( pentru …
Mai mult »