Hidromelul, băutura pe baza de miere de albine, se prepara inca din antichitate, fiind cunoscut ca unul dintre cele mai vechi remedii cu efect de reintinerire.
Ar avea originea in India, fiind mai vechi de 6.000 de ani.
Hidromelul este o băutură cunoscută din antichitate, fiind apreciată de greci şi romani. Legenda spune că hidromelul era o băutură rezervată zeilor, fiind apreciată pentru proprietăţile pe care le are, date de faptul că tot ce conţine mierea, polenul, plantele aromatice, se transferă în băutura obţinută.
Mierea de albine are in compozitia sa apa biologica si peste 400 de substante necesare pentru a trai. O lingurita de miere contine zaharuri, vitamine, minerale, enzime, substante care ii confera o uriasa valoare terapeutica. Cele mai importante vitamine pe care le contine mierea sunt cele din complexul B si, in cantitati ceva mai mici, vitaminele C, A, D si K. De asemenea, in miere se regasesc numeroase minerale: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, crom si iod.
Cum se prepară hidromelul, „băutura zeilor”
Hidromelul se poate prepara simplu, si acasa, respectand cantitatile si timpul de macerare. Intr-o sticla sau un borcan de un litru se pun opt linguri de miere de albine poliflora lichida si o jumatate de lingurita de polen de albine peste care se toarna apa plata sau apa de izvor. Vasul se inchide ermetic si se lasa la macerat, la temperature camerei, timp de doua zile, agitandu-se de trei, patru ori pe zi.
Bautura care rezulta are un gust placut, acrisor si acidulat, usor alcoolizat, cu efecte stimulente nervoase, tonice si chiar euforizante. Se beau doua, trei pahare pe zi, de preferinta pe stomacul gol.
Hidromelul este o bautura cunoscuta mai ales pentru calitatile sale afrodiziace, dar si pentru gustul si aroma, extrem de placute. Stimuleaza circulatia sanguina, inclusiv la nivel genital, normalizeaza activitatea hormonala si are efect energizant. Se recomanda atat femeilor care sufera de frigiditate, cat si barbatilor, in caz de impotenta sexuala, potrivit Ziare.com.
In caz de menopauza prematura, se face o cura de 60 de zile cu hidromel, bandu-se cate un pahar pe stomacul gol, inainte de mesele principale. Hidromelul se recomanda, de asemenea, convalescentilor si celor care nu au pofta de mancare, cate o jumatate de pahar, cu 20 de minute inainte de fiecare masa.
Persoanele care au carente de minerale si oligoelemente pot face o cura de 20 de zile, perioada in care sa bea cate o jumatate de litru de hidromel pe zi, aceasta bautura avand in compozitia sa toate mineralele mierii si ale polenului.
