Unele dintre fructele vechi si uitate, dar laudate de nutritionisti, sunt roscoavele. In vremurile medieval li se spunea “painea Sf. Ioan” si erau pretuite pentru proprietatile lor curative exceptionale. Roscoavele bine coapte au o culoare brun-roscata si un gust dulceag. Din seminte se obtine o pudra gustoasa si bogata in nutrienti esentiali. Contine numeroase vitamine, pectine si glucide simple si …
Mai mult »Roscoavele. Fructele vechi si uitate, dar laudate de nutritionisti, pretuite pentru proprietatile lor curative exceptionale.
