Preparare sirop.
Se sparg uşor cu ciocanul 10 nuci (doar cât să obţineţi o mică fisură) şi se pun la fiert în jumătate de litru de apă. Se mai adaugă 10 linguri de zahăr şi se lasă să fiarbă la foc mic până capătă consistenţa şi culoarea siropului. Acest sirop este foarte bun pentru creşterea imunităţii, pentru răceală şi tuse.
Alte proprietati.
Hipoglicemiante, uşor hipotensive, hemostatice, depurative, hipocolesterolemice, hepatoprotectoare– stomahice, antidiareice, antiseptice intestinal, bactericide, antifungice, dezinfectante gastro-intestinale, astringente, vermifuge, antiscorbutice, tonic-amare– antileucoreice, antiinflamatoare, antisudorifice, dezinfectante renal, antisifilitice, antialergice, antibacteriene– cicatrizante, antimicotice, emoliente, calmante, antieczematoase– anticancerigene, antitumorale, imunostimulente
Tinctura din coji de nuci
Umpleţi un borcan cu coji de nucă şi turnaţi alcool alimentar, votcă sau ţuică de casă, cât să le acopere. Se lasă la macerat 14 zile, apoi se filtrează. Această tinctura e bună în frecţii contra durerilor reumatice, dar şi în administrare internă pentru eliminarea toxinelor, în tratament pentru guţă, hipotiroidie, eczeme.
Cojile verzi de nuca.
Uscati cojile de nuci verzi pentru iarna. Cand se sfarama intre degete, cojile pot fi depozitate in pungi de hartie si pastrate intr-un loc racoros si bine aerisit. Cojile pot fi folosite numai extern, la bai locale sau generale, pentru vopsirea parului, comprese pentru ten seboreic ori rani purulente sau infuzii pentru spalarea ranilor.
Poți scăpa de tuse cu sirop făcut din nuci, lămâie sau ceapă.
Cu toate că unele dintre aceste siropuri nu sunt tocmai plăcute la gust, sunt mult mai sănătoase decât variantele din farmacii. Și cu siguranță sunt eficiente, de vreme ce rețetele au fost păstrate din bătrâni. Așadar, dacă te confrunți cu o tuse încăpățânată, care te chinuie și după ce ai scăpat de răceală, alege una dintre rețetele de mai jos și vei vedea rezultate în scurt timp. Sirop de nuci. Se iau 10 nuci, se spală bine, se sparg și se pun cu totul (miez + coajă) la fiert într-un litru de apă. Se adaugă 10 linguri rase de zahăr.
Se lasă să fiarbă până rămâne un pahar de sirop. Sirop de lămâie. O lămâie cât pumnul se spală bine, se taie bucățele și se pune la fiert într-un litru de apă. Se adaugă un pahar mediu de miere. Se fierbe până rămâne un pahar de sirop. Sirop de hrean. O rădăcină de hrean se dă pe răzătoare și se amestecă apoi cu un sfert de cană de miere. Se lasă câteva ore la macerat (ideal, peste noapte). Potolește și febra, nu numai tusea. Sirop din muguri de brad. 200 de grame de muguri de brad proaspeți se lasă 24 de ore într-o jumătate de litru de apă, apoi se pun pe foc cu apa în care au stat și se dau într-un clocot.
Se strecoară, se aruncă mugurii, iar apa rămasă se pune din nou pe foc, cu o jumătate de kilogram de zahăr, și se fierbe până se leagă un sirop gros. Sirop de ceapă. Trei cepe se curăță și se toacă, apoi se pun la fiert în 150 ml apă, cu 100 g miere sau zahăr. Se lasă pe foc până se leagă (durează doar câteva minute), se lasă la răcit, apoi se strecoară. O altă variantă este să cureți cele trei cepe, să le tai în jumătăți și să le pui la fiert într-un litru de apă, până scade apa la jumătate. După ce stingi focul, stoarce în siropul rezultat o jumătate de lămâie, iar după ce se răcește, adaugă miere după gust.
